Formaggio semi grasso, prodotto con latte vaccino, dal sapore dolce e burroso e colore bianco latte. Ha una pasta morbida, uniforme e compatta, con qualche piccolissima occhiatura. Si sposa bene con il miele millefiori.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: LATTE
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi | per 100g |
---|
Energia | 1348kJ/325kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 27g 19g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1,5g 0,5g |
Proteine | 19g |
Sale | 1,5g |