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Cantina Rotaliana

Teroldego DOC Rotaliano bottiglia grande

750 ml

Teroldego DOC Rotaliano bottiglia grande, Formato: 750 ml
Disponibile
9,80 €
13,07 €/l
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Teroldego DOC Rotaliano bottiglia grande, Formato: 750 ml
Descrizione
Informazioni
Valori nutrizionali
Descrizione
Fresco e vivace, di grande bevibilità, incarna i tratti caratteristici della sua terra: il Campo Rotaliano. Ha un colore intenso e brillante, con note di viola e finale amarognolo.
Informazioni
Vigneti:
A pergola doppia, nella Piana Rotaliana

Suolo:
Terreno sempre ben drenato, supportato da un ricco scheletro ciottoloso-ghiaioso e sabbioso a più strati

Vendemmia:
Raccolta rigorosamente manuale, indicativamente da inizio settembre

Vinificazione e maturazione:
Fermentazione e maturazione in acciaio

Affinamento in bottiglia:
Fino a 6 mesi

Prospettiva di consumo:
Da bersi giovane, per apprezzarne la vivacità ed il frutto

Colore:
Rubino con sfumature violacee

Profumo:
Viola e frutti rossi

Sapore:
Fresco e secco, con finale amaricante

Stato evolutivo:
Pronto

Abbinamento:
Risotto con salsiccia, polenta con funghi, arrosti di carni rosse

Servizio e Temperatura:
16-18°C.
Valori nutrizionali

Alcool

12,50 % vol.

Acidità totale

5,14g/l

Zuccheri

0,30g/l

Estratto secco

29,30g/l

Annata

2019

Categoria

Rosso secco, giovane

Uve

100% teroldego

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