La carne salada, tipica specialità del Trentino, viene ottenuta da pregiata carne di manzo (origine UE), stagionata in salamoia con erbe aromatiche e bacche di ginepro. Ottima cruda con olio e limone o scottata in padella. Senza glutine e lattosio.
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservante: E250.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
---|
Energia | 710kJ/169kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 5,2g 2g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,6g 0,25g |
Proteine | 29,8g |
Sale | 4,6g |