Il miele di multiflora ha un'azione lassativa, depurativa e tonica. È un ottimo miele da tavola, ideale per dolcificare e per preparare numerose ricette.
Produzione:
La produzione del miele di multiflora avviene nel periodo che va dalla fine di Giugno all’inizio di Agosto.
Cristallizzazione:
Più o meno fluido o cristallizzato a secondo dei fiori maggiormente presenti nel territorio.
Colore:
Varia, più o meno scuro a secondo delle zone, della stagione e dei fiori maggiormente presenti nel territorio.
Odore:
Varia a secondo dei fiori maggiormente presenti nel territorio.
Curiosità:
È il miele piu classico, anche conosciuto come miele di millefiori.