Miele di Acacia vasetto piccolo

Questo miele possiede proprietà disintossicanti per il fegato, antinfiammatorie per la gola e lassative.

Fioritura:
Maggio

Aroma:
Molto delicato, il profumo è quasi del tutto assente

Christallizzazione:
La cristallizzazione del miele (ovvero la sua solidificazione) avviene per una serie di fattori: temperatura inferiore ai 10°C, umidità sotto al 18%, impurità come cera, corpi estranei. Il miele di acacia, invece, non cristallizza, se succede avviene in un tempo così lungo che difficilmente si vede. Il miele di acacia rimane liquido, a lungo e a temperature molto basse.

Colore:
Chiaro, limpido, trasparente. Se è perfettamente puro, tende ad verde chiarissimo.

Sapore:
Il miele di acacia è molto dolce e al tempo stesso delicato. È adatto alla dolcificazione di quei prodotti di cui non si vuole alterare il gusto.