Viene prodotto secondo i metodi tradizionali, utilizzando cosce di maiale scelte (origine UE), accuratamente salate e affumicate per conferirgli il suo sapore unico. La successiva stagionatura di almeno 7 mesi ne esalta tutto il gusto. Senza glutine e lattosio.
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservante: E250.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1268kJ/304kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 19g 9,8g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1,2g 1g |
Proteine | 32g |
Sale | 2,8g |