Formaggio morbido, semplice e genuino, prodotto con latte vaccino di alta qualità. Ha una pasta elastica che ricorda la caciotta. Presenta un'occhiatura piccola e irregolare, ha un gradevole profumo di latte e un sapore dolce.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio (crosta non edibile).
Allergeni: LATTE
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1492kJ/360kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 31g 19g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0g 0g |
Proteine | 20g |
Sale | 1,6g |