Lo speck viene ricavato da carne di suino (origine UE) ed è il salume per eccellenza del Trentino. Unico, aromatico e dal sapore delizioso. Dopo una leggera affumicatura viene stagionato per almeno 7 mesi. Senza glutine e lattosio.
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservante: E250.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1268kJ/304kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 19g 9,8g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1,2g 1g |
Proteine | 32g |
Sale | 2,8g |