Il miele di tiglio ha un'azione calmante e sedativa sul sistema nervoso.
Fioritura:
Il mese di giugno è il mese della fioritura del tiglio.
Cristallizzazione:
Liquida pochi mesi dopo il raccolto, cristallizza con granulazione fine.
Colore:
Da ambrato chiato ad ambrato con riflessi giallo-verdi (liquido), quando cristalizza da avorio a beige.
Odore:
Fragranza che ricorda la menta, la salvia fresca e le erbe officinali di montagna.
Curiosità:
In passato si credeva che i fiori di Tiglio curassero l’epilessia e quindi i malati che soffrivano di questo disturbo venivano tenuti a lungo sotto tali alberi. Attraverso recenti studi, scienziati americani hanno scoperto che i bambini con l’influenza guariscono più rapidamente e con minori complicazioni se curati, anziché con antibiotici, con miele di Tiglio.