Il Dolomiti è un formaggio vaccino a pasta semicotta. Ha un colore bianco o paglierino chiaro e un'occhiatura piccola e sparsa. Il gradevole sapore di latte è la sua caratteristica principale.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio (crosta non edibile).
Allergeni: LATTE
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1543kJ/372kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 31g 20g |
Carboidrati di cui zuccheri | <0,3g <0,3g |
Proteine | 23g |
Sale | 1,8g |