Questo tipo di salame dal sapore particolare, è realizzato con carne di suino ed una percentuale di carne di cinghiale (origine UE/extra UE). Da gustare in purezza, durante l’aperitivo o come antipasto, accompagnato da formaggi e vino. Senza glutine e lattosio.
Ingredienti: carne di suino 104g per 100g prodotto finito (67%*), grasso di suino 26g per 100g prodotto finito (16%*), carne di cinghiale 20g per 100g prodotto finito (13%*), sale, vino (contiene solfiti), destrosio, pepe, antiossidanti: E301, conservanti: E250, E252; spezie. (*all’origine).
Valori nutrizionali medi | per 100g |
---|
Energia | 1754kJ/423kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 35g 16g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1g 1g |
Proteine | 26g |
Sale | 4g |