Formaggio di latte vaccino di montagna a pasta morbida, aromatizzato alle noci. Al palato ha una consistenza media, con sensazioni gustative che vanno dall'acido al dolce, sentori lattei ed erbacei ed una delicata nota aromatizzata data dalle noci.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, noci (1%), sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: LATTE, NOCI
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1531kJ/369kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 26g 17,1g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1g 0,1g |
Proteine | 23,9g |
Sale | 1,8g |