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Cantina Rotaliana

Müller Thurgau DOC Trentino

750 ml

Müller Thurgau DOC Trentino,
Disponibile
9,90 €
13,20 €/l
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Müller Thurgau DOC Trentino,
Descrizione
Informazioni
Valori nutrizionali
Descrizione
Il suo aroma delicato è netto, pulito, finemente speziato. All'assaggio è fresco e sapido, sostenuto da una struttura aromatica che lo rende persistente al gusto e di pronta beva. Ottimo come aperitivo, è molto versatile nell’abbinamento grazie alla sua freschezza.
Informazioni
Vigneti:
pergola semplice, principalmente in Valle di Cembra e sull'alta collina di Trento, a Maso Saracini

Suolo:
Terreno asciutto, di medio impasto, tendenzialmente argilloso e con presenza di scheletro minuto

Vendemmia:
Raccolta manuale, indicativamente dalla prima decade di settembre, in vigneti collinari spesso impervi

Vinificazione e maturazione:
Fermentazione in acciaio inox e sosta sui lieviti fini per 4 mesi prima dell’imbottigliamento

Prospettiva di consumo:
Da bersi giovane

Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo:
Erbe di campo, salvia e gelsomino, lievemente aromatico

Sapore:
Fresco, sapido e persistente

Stato evolutivo:
Pronto

Abbinamento:
Primi piatti a base di verdure alla griglia o crostacei, carni bianche e formaggi erborinati

Servizio e Temperatura:
10-12°C.
Valori nutrizionali

Alcool

12,5% vol.

Acidità totale

5,30g/l

Zuccheri

0,70g/l

Estratto secco

18,50g/l

Annata: 2019

Categoria

Bianco secco, lievemente aromatico

Uve:Müller Thurgau

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