Formaggio a pasta morbida di latte vaccino di montagna, aromatizzato al peperoncino, dal sapore forte e deciso. Il Fior di latte al peperoncino è una specialità tradizionale del Trentino, preferita dagli amanti delle spezie.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, peperoncino (1%), sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: LATTE
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1492kJ/360kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 25,3g 16,5g |
Carboidrati di cui zuccheri | 2,3g 0,1g |
Proteine | 23,2g |
Sale | 2g |