Farina di mais integrale senza glutine ricca in fibra, ottenuta dalla macinazione a pietra di mais vitrei di colore rosso-arancio. Indicata per una polenta rustica, gustosa e profumata, da gustare in abbinamento con carni e formaggi stagionati, accompagnata da un buon vino rosso. Adatta per celiaci.
Ingredienti: farina di mais.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1466kJ/347kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 2,6g 0,5g |
Carboidrati di cui zuccheri | 69,4g 1,1g |
Proteine | 7,9g |
Sale | 0,01g |