È ottenuta da carni scelte di suino macinate, lavorate e condite con aromi naturali, stagionate per almeno 2 mesi. Ha un gusto delicato caratterizzato da un buon equilibrio fra parti magre e grasse e da un impasto morbido al taglio. Senza glutine e lattosio.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, zuccheri: destrosio; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1691kJ/404kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 31,4g 10,8g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1,9g 0,5g |
Proteine | 28,5g |
Sale | 3,9g |