Formaggio a pasta bianca dal gusto inconfondibile del latte vaccino di montagna. Viene prodotto secondo l'antica ricetta tramandata dai casari per conservarne tutti gli aromi e i sapori.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: LATTE
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1520kJ/370kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 30g 21g |
Carboidrati di cui zuccheri | 2,1g 2,1g |
Proteine | 27g |
Sale | 0,6g |