Formaggio semi grasso, prodotto con latte vaccino, dal colore bianco latte e dal sapore dolce e burroso. Ha una pasta morbida, uniforme e compatta, con qualche piccolissima occhiatura. È ottimo gustato con il miele millefiori.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: LATTE
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi | per 100g |
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Energia | 1356kJ/327kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 27g 19g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1g 0,5g |
Proteine | 20g |
Sale | 1,6g |