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La Bottega del Formaggio

Caprino stagionatura

500 g

Caprino stagionatura,
Disponibile
12,60 €
25,20 €/kg
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Caprino stagionatura,
Descrizione
Informazioni
Valori nutrizionali
Descrizione
Ottenuto dalla coagulazione del latte caprino, è noto per il basso contenuto di grassi. Pasta morbida e compatta, dal sapore dolce con note leggermente pungenti. Ideale con confetture di agrumi, accompagnato da vini bianchi aromatici come il Gewürztaminer.
Informazioni
Ingredienti: latte caprino, sale, caglio.
Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi

per 100g

Energia

1317kJ/315kcal

Grassi
di cui acidi grassi saturi

19g
14g

Carboidrati
di cui zuccheri

0,7g
<0,1g

Proteine

34,2g

Sale

1,4g

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